Saint Felicien Malbec 2021 é um vinho de caráter elegante e expressivo, elaborado pela tradicional Bodega Catena Zapata, com o objetivo de oferecer uma interpretação refinada e acessível da uva emblemática da Argentina. Originalmente criado para consumo exclusivo em restaurantes e para apreciadores exigentes, esse rótulo combina frescor, tipicidade varietal e sofisticação, refletindo a identidade dos vinhedos de altitude de Mendoza.
Visualmente, exibe uma coloração vermelho rubi profundo com reflexos violáceos, límpido e brilhante. No nariz, revela aromas intensos e sedutores de frutas negras maduras como ameixa, cereja preta e amora, acompanhados por toques florais (violeta), notas de especiarias doces, chocolate, baunilha e um leve tostado proveniente da passagem por carvalho.
Em boca, é um vinho de médio a encorpado, com taninos macios e redondos, acidez equilibrada e ótima concentração de fruta. Apresenta um paladar fluido, elegante e persistente, com final longo e harmônico. Um Malbec sofisticado e ao mesmo tempo acessível, perfeito para acompanhar refeições e impressionar em encontros especiais.
País: Argentina
Região: Mendoza – Luján de Cuyo & Vale do Uco
Produtor: Bodega Catena Zapata
Tipo: Tinto Seco
Uva: 100% Malbec
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 14,0%
Volume: 750ml
🌡︎ Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Harmonização: Acompanha perfeitamente carnes vermelhas grelhadas, cordeiro ao forno, massas com molhos intensos, risotos de funghi, queijos maduros e pratos da culinária argentina. Um vinho gastronômico, ideal para momentos especiais sem excessos.
🛢 Maturação/Envelhecimento: Estagiado por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, parte novas, o que confere complexidade, suavidade e estrutura sem sobrepor a expressão da fruta.
